マフィン熱が冷めず…バナナケーキ

美味しくって、お腹にたまる。

牛乳と一緒に、朝ごはんでもいける。

ジュースと一緒に、おやつにぴったり！

ひとり時間のお楽しみにも。

もうすぐ1月も終わり。

忙しいとついつい食事も手抜きになってしまいがちな我が家。

自分だけなら簡単に済ますのですが、家族がいるときはそうもいきません。

そんなとき、私はホットケーキミックスにたよります！混ぜて焼くだけの、少ない工程でできるのに、入れるものによっては栄養も摂れてしまう優れもの。

ケークサレはソーセージとほうれん草＋冷蔵庫のお野菜をコンソメ味で炒めて。あとはホットケーキミックス、そして卵と牛乳でオーブンへ。簡単すぎて、申し訳ないですが子どもたちも大好きな一品です。

多めに作って、冷凍ができるのもさらにGood！

野菜たっぷりで、食事にもデザートにも良いですね。

スティック状にカットすれば、手軽に食べられるので、おやつにもおすすめです。たくさんのお野菜入りおやつは、嬉しいですね！